アメリカのフードデザート(食料砂漠)地図


たまむすびでアメリカのジャンク・フード漬けを描くドキュメンタリー映画『FED UP』を紹介しました。
生鮮食料品を売る店が歩いていける距離にない貧困地区をフード・デザート(食料砂漠)と呼びます。
USDA(アメリ農水省)はフード・デザートの地図を提供し、その対策に取り組んでいます。
ピンク色の部分がフードデザートで、全体で見ると田舎に多いですが、拡大すると都市部でも貧困層の多い地区に存在します。
http://www.ers.usda.gov/data-products/food-access-research-atlas

全米で2350万人がこのフード・デザートに住むそうです。