たまむすびでアメリカのジャンク・フード漬けを描くドキュメンタリー映画『ＦＥＤ ＵＰ』を紹介しました。 生鮮食料品を売る店が歩いていける距離にない貧困地区をフード・デザート(食料砂漠）と呼びます。 ＵＳＤＡ（アメリカ農水省）はフード・デザートの…
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